• << May 2017 >>
    MaTiOnToFr
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31 1 2 3 4

Forside

turmat (1)

Barnas turtips: klappebrød

Nå er det høysesong for uteliv. Vi har hatt flere barnehager på besøk i vår på vårt turmat-kurs. Vi ønsker å lære barn og barnehageansatte at turmat er mer enn pølse og lompe. Vi har hatt besøk fra alt fra 4-15 barn, og samlet masse fine turminner, en av favorittoppskriftene på vårt turmatkurs er klappebrød. […]

SONY DSC

Åpen Gård – Barnas store frødag

Geitmyra matkultursenter for barn inviterer alle barn til vårens Åpen Gård med frø, dyrking og spiring. Ta med barna og kom til vårens fineste dag! Program: – Mal ditt eget mel med Holli Mølle – Lær om frøhvelvet på Svalbard – Hør eventyr i lavvoen – Lær om geriljadyrking – Onkel Tuka spiller barnesanger – […]

_C0A7525-1 (1)

Tirsdagsmiddag på Geitmyra med Maj-Britt Aagaard

Mellom lekser, AKS, fotballtrening og korps kan det være lett å glemme at hverdagen også handler om å være sammen. Hver tirsdag inviterer vi til en helt spesiell og ekstra trivelig tirsdagsmiddag sammen med Maj Britt Aagaard. Maj Britt er en av Norges mest populære matbloggere og har gitt ut boka Kjøttfri mandag. Tirsdagsmiddagen med […]

Sjømatfestivalen-Facebook540X400

Sjømatfestival på Geitmyra 13.-19. mars

Er du klar for en UKE fylt med nye smaker, store krabber, spennende oppdagelser og mer sjømat enn du noen gang har sett? Bli med på Sjømatfestival, barn elsker fisk! Se program nedenfor. Den store avslutningen på uken er Åpen gård – Den store sjømatfesten søndag 19. mars. Nylig kunne vi lese at vi spiser mindre […]

Stjernekokker 2017

Suksessen «Stjernedryss på restematen» fortsetter

Vi kaster alt for mye mat som kunne ha blitt til gode måltider, noe som er både dyrt for oss og dårlig for klimaet. Geitmyra gjentar suksessen «Stjernedryss på restematen», en kursrekke hvor fem av Norges dyktigste kokker viser hvordan middagsrestene får nytt liv og hvordan det tørre brødet og de slappe grønnsakene blir til superlekre retter. […]

IMG_5064

Praktikantstillinger innen kommunikasjon

Ønsker du arbeidserfaring med kommunikasjon, foto, SoMe og journalistikk? Vil du være med å bidra til at flere barn lærer å lage mat som gjør dem godt? Geitmyra matkultusenter for barn søker nå to praktikanter som vil være frivillige hos oss ca. to dager per uke i vårhalvåret 2017. Geitmyra matkultursenter ble opprettet av Andreas […]

gavekort-framside

Gi et matlagingskurs, en perfekt julegave!

Det er mange som ønsker å gi bort matlagingskurs i julegave, og det er vi glade for! I januar holder vi disse to kursene som passer perfekt som julegave: 12/1: Spicy, kjapt og godt (10-12 år) 17/1: Lag sushi selv! (10-12 år) Du skriver ut gavekortet selv etter at du har booket plass på kurs. […]

_50B8260

Spiselig jul på Geitmyra

Søndag 27.november inviterer Geitmyra matkultursenter for barn hele familien til smaksrike førjulsaktiviteter! Vi byr på god julestemning og inspirasjon til hvordan store og små kan samles rundt forberedelsene. Her finner du arranagementet på Facevook.          Dette kan du og familien oppleve på Geitmyra første søndagi advent, 27/11: GLØGG Servering av Geitmyras egen julegløgg. […]

Geitmyra tunet sorthvitt 540x400

Er du opptatt av historiske bygninger?

Geitmyra gård er en historisk gård fra 1755. Vi har brukt mange år på å restaurere bygningene. 8 desember fra 10 til 13 holder vi åpent i bryggerhuset og første etasje i hovedhuset. Geitmyra Gård ligger i enden av Geitmyrsveien, midt i Oslo mellom øst og vest. Gården er et rokokkogårdstun fra midten av 1700-tallet. […]

Versjon 2

Ledig stilling som gartner og formidler

Har du lyst til å dyrke økologiske grønnsaker midt i Oslo? Vil du være med å få så mange barn som mulig barn til å bli glad i mat som gjør dem godt? Vår utmerkede gartner og pedagog Liv skal ta fatt på andre oppgaver, og vi søker hennes etterfølger fra februar 2017. Gartneren har […]

Erik Røed©2012geitmyra skoleuke_liten_0120

På tide å høste sammen med barna

Om høsten blir dagene kortere og nettene lengre. Det blir kaldere og alle planter og dyr forbereder seg på den første frosten og på neste vår. Trærne lager knopper, plantene gjør ferdig fruktene og frøene sine eller samler energi under bakken i en tykk rot for å være klare til å sette i gang til neste […]

okouka_slogan_color

ØKOUKA: barnehagekurs og spedbarnsmatverksted

ØKOUKA er en feiring av norsk økologisk mat som formidler både råvarer, kunnskap og inspirasjon. Uka viser frem mangfoldet av landbruk- og matproduksjon i Norge og knytter det til folks hverdag. Vi trenger alle bonden, og bonden trenger den bevisste forbruker, kokk og kjøpmann. I løpet av uka arrangeres det kurs og seminarer både av teoretisk og […]

Lysbilde1

Bli med på fest, vi blir 5 år i september!

I september fyller Geitmyra matkultursenter for barn fem år! HKH kronprinsesse Mette-Marit og barna fra Bolteløkka Skole var med og startet feiringen 1. september. Vårt bursdagsønske er at du lager mat med barna, lærer dem det du kan, og lar dem slippe til på kjøkkenet. I løpet av fem år har vi fått utrolig mye til, og dette […]

Waldo med maki

Kurskalenderen er full av godbiter!

Vi har lagt ut mange nye kurs. Det er kurs som passer for alle aldre: – Lag sushi selv! – Tidlig matglede – Fiskerens triks: fileter og lag enkle og deilige fiskeretter! – Superdager for barnehager, kursrekke som følger årstidene! – Spicy, kjapt og godt – Hver familie sin økologiske laks – ØKOUKA: Økologisk superonsdag […]

gladgutt_med gulrot_liten540-400

Praktikantstilling som fotograf for foto- og videoformidling

Ønsker du arbeidserfaring med foto, video, kommunikasjon og sosiale medier? Vil du være med og spre matglede og kunnskap om mat til barn og unge? Geitmyra matkultursenter for barn søker nå én praktikant som vil være frivillig hos oss ca. to dager per uke i høsthalvåret 2016. Geitmyra matkultursenter ble opprettet av Andreas Viestad i 2011, og er […]

ertespirer_liten

Hopp på, Hopp av med Ruter

Vi er med på Hopp på, Hopp av – en spesialrute som tar deg til ni skjulte perler ved holdeplassene i Oslo! Vårt stopp: FAYES GATE. Hopp av bussen, gå i tre minutter og opplev Oslos grønne perle! Hos oss kan barna kose med hønene Polly Pip og Bolla, lære at for mange tusen år siden […]

Folkehelsemeldingen (1)

Praktikantstillinger som webjournalist og fotograf

Ønsker du arbeidserfaring med kommunikasjon, websider, foto, video og journalistikk? Vil du være med og spre matglede og kunnskap om mat til barn og unge? Geitmyra matkultursenter for barn søker nå to praktikanter som vil være frivillige hos oss ca. to dager per uke i høsthalvåret 2016. Geitmyra matkultursenter ble opprettet av Andreas Viestad i 2011, og er en […]

IMG_3602 (1)

Barnas dag i Mongolia på Geitmyra

Barnas internasjonale dag blir feiret 1. juni i Mongolia. Det er en offentlig fridag og  man gjør ekstra stas på barna. I år blir det feiring på Geitmyra matkultursenter for barn lørdag 4. juni  kl. 13-16. Kom og få et innblikk i hvordan denne viktige dagen blir feiret i Mongolia! Program kl. 13.00 barnesanger og andre kulturinnslag fra […]

Vassarve i hånd

Åpen gård – Den spiselige byen

Har du lurt på hvordan du enkelt kan dyrke mat i vinduskarmen, på balkongen eller i hagen? Visste du at mye av «ugresset» i nabolaget er ville urter du kan spise til middag? 21. mai, kl. 12-15 er det Åpen gård med ville vekster og urban dyrking. Ta med hele familien for å plukke, dyrke […]

IRAK salat (1)

Karams yoghurtsalat fra Irak

Våren 2016 arrangerte Geitmyra en serie med familiekurs for barn og voksne fra Torshov transittmottak. En av de som deltok flere ganger var Karam fra Irak. Han ble kursets «salatmester» og lagde denne yoghurtsalaten fra Irak. Salaten minner om tzatzki, men har mange flere grønnsaker enn bare agurk og hvitløk. I Irak vokser det mynte […]

Unknown-11

Når de voksne skal på kurs, gir det best effekt at barna også er med!

En fersk evalueringsstudie utført av Geitmyra matkultursenter for barn i samarbeid med UiO viser at ansatte fra 18 Oslo-barnehager har opplevd det som positivt og motiverende å ha med barnehagebarn på matlagingskurs for å øke grønnsaksinntaket i barnehagen. Målet med studien Bedre kosthold i barnehagen – styrker og svakheter ved kursing med eller uten barn […]

Barnehagebarnmedjordbær540x400 (2)

Oppskrifter fra Åpen gård – Barnas hjertedag 30. april

For en fin hjertedag det ble tross regn! Takk til alle dere som kom, smakte på grønnsaker, spiste grønn pizza og lagde sykkelsmoothie! Takk til frivillige for at dere gjorde dette til en hjertegod dag – og ti Nasjonalforeningen for folkehelsen, ExtraStiftelsen og Bama EAT MOVE SLEEP for godt samarbeid. Se video fra arrangementet her.  […]

Hjelle

Øyvind Hjelles 5 tips til restemat!

21. april kommer Øyvind Hjelle til Geitmyra for å holde kurs i restemat. Øyvind Hjelle er blant annet kjent fra Kulinarisk akademi og Palace Grill. Vi har spurt ham om hva hans beste råd om restemat er: 1. Først og fremst, unngå rester! Oppbevar brød i plastpose og i kjøleskapet. Dette strider mot alle tenkelige […]

Henrik_Henriksen_collage

Henrik Henriksens beste tips til restemat

I april kommer fem av Norges beste kokker til Geitmyra for å vise hvordan restemat kan forvandles til deilige retter. En av kokkene som skal drysse stjernestøv over restematen er Henrik Henriksen. For mange er han kjent fra sin matspalte i A-magasinet, men Henrik er også en pioner på mexicansk mat. På midten av 1990-tallet tok han […]

stjernekokker

Stjernedryss på restematen – Lag god restemat med Norges beste kokker!

Vi kaster altfor mye mat som kunne blitt til deilige måltider. Det er dyrt, det er lite miljøvennlig og vi går glipp av nye og spennende matopplevelser. Vi har fått med oss noen av Norges beste og mest kjente kokker, til å gi din familie, deres beste tips. Kom og lær hvordan tørt brød og […]

Lassokasting var selvfølgelig en del av arrangementet.

Samefolkets dag på Geitmyra!

Sammen med Internasjonalt reindriftsenter feiret vi Samefolkets dag 6. februar på Geitmyra matkultursenter for barn. På Internasjonalt reindriftssenter i Kautokeino jobber de med 24 ulike urfolk som lever av reindrift i nordområdene. De vet at samene har sine særegne kulinariske tradisjoner og kunnskaper om mat og råvarer i nord. Denne tradisjonelle kunnskapen er i dag nokså ukjent […]

OSLO 2015-08-13: Sommerskole på Geitmyra matkultursenter i Oslo. FOTO: WERNER JUVIK

Velkommen til feiring av samisk matkultur, lørdag 6/2

Lørdag 6. februar, på selve Samefolkets dag, inviterer vi til feiring av den samiske matkulturen. Vi åpner tunet for alle, både barn og voksne, og gir dere en smakebit av samisk matkultur. Sett av dagen! Lørdag 6. februar kl. 12-15. Arrangementet er åpent og gratis for alle. Inviter venner og familie, program kommer snart. I mellomtiden […]

Matkurs_web

Sunn og supergod mat over hele landet!

Geitmyra matkultursenter skal ut på turne for å holde matkurs for barn og voksne i hele Norge. Kurset er et samarbeid med Nasjonalforeningen for folkehelsen og er støttet av ExtraStiftelsen. Målet er å øke bevisstheten rundt inntaket av frukt og grønnsaker i befolkningen. I fire måneder reiser Julie Øyan fra Geitmyra matkultursenter for barn rundt i hele landet […]

liten_Erik Røed©2012geitmyra skoleuke_MG_0560 (4)

Stjernedryss over restematen

Hvert år kaster vi over 230 000 tonn mat som kunne ha vært spist, mat som vi kunne lagt deilige måltider av. Rester av god mat kan bli til ny god mat – det vet vi! Supper kokes ikke på en spiker men på nesten alt annet. I samarbeid med Renovasjonsetaten i Oslo kommune og Matvett.no setter […]

Geitmyra_12des2015_mg_7582

Oppskrifter fra åpen gård – spiselig jul!

Åpen gård  – spiselig jul ble en stor suksess lørdag 12. desember. Nærmere 700 besøkende tok turen innom Geitmyra for å få med seg spiselige førjulsaktiviter. Arrangementet var et samarbeid med IKEA som blant annet pyntet gården og var med å skape en magisk julestemning.  Takk for en fantastisk dag til alle blide besøkende, Oslos jentekor og […]