– Hæ! Er det en verdensdag for egg også? Martin (13) tror ikke sine egne ører. Tidligere har vi vært gjennom belgfruktdagen, vegetardagen og gulrotdagen. Han lurer på hvorfor det ikke finnes en egen dag for surt godteri, sliders eller en saftig biff. Det gjør det sikkert, men jeg har ikke tenkt til å fortelle ham om det. Vi kan heller snakke litt om eggets fortreffelighet.
Read MoreDenne oppskriften passer både som frokost, lunsj og middag og er en favoritt vi lager mye av både i undervisningen og på kurs her på Geitmyra.
Read MoreDette er en av de spanske nasjonalrettene: Tortilla de patatas, eller det vi på Geitmyra kaller bondeomelett med potet og løk.
Read MoreHva med en skikkelig cowboyfrokost før dere legger ut på langtur? Egg og hjemmelagde tomatbønner er perfekt sikringskost.
Read MoreOmelett på aller enkleste vis, med bare egg, et lite dryss salt og en klatt smør i stekepanna. Egget smaker så godt i seg selv at du trenger ikke mer.
Read MoreFølg med her for smakfull inspirasjon, bli kjent med oss som jobber her og dyrene våre, økologiske dyrkertips, oppskrifter, undervisningstips, oppdateringer på våre prosjekter, utviklingsprosjekter, sniktitt på kurs og skoleundervisning, oppturer og nedturer og smått og stort fra dagliglivet på våre matkultursentre.
Read More
