Søndag 20. september fra 12-15 lager vi tidenes matfest for barn på Geitmyra gård i Tåsenveien 2. Vi fyller hele 15 år og det feirer vi med dem vi liker aller best: barna! Noen av våre beste venner tar også turen og lager mat sammen med de flinke juniorkokkene våre.
Credo med Heidi Bjerkan
Heidi Bjerkan er stjernekokken bak Michelin-restauranten Credo. Credo driver serveringstilbudene på Nasjonalbiblioteket og har samtidig et publikumsprogram om norsk mathistorie og matkultur.
Halvar Ellingsen (Kvitnes gård)
Halvar har jobbet på flere av Norges beste restauranter. Bagatelle. Kjøkkensjef på Palace Grill. Souschef på Ylajali og Arakataka. Han har blitt Norgesmester og vært på kokkelandslaget. Født og oppvokst i en familie som har sanket, slaktet og fisket, har Halvar lært seg å se potensialet i råvarer som blir oversett og ikke brukt.
Der Peppern Gror
Restauranten Der Peppern Gror – en av Oslos beste indiske restauranter – er en hyllest til matkulturen bak indisk gatekjøkken. Denne søndagen er de klare med smaksbomber med smaker fra gata i India.
Palazzo Comunale
På Palazzo Comunale serveres italiensk mat med røtter, presisjon og karakter der tid, håndverk og smak står i sentrum. Kjøkkensjef Dag Tjersland tar med seg Arif Hussain Qambari som har mesterbrev i napolitansk pizza. Dette er stort. De som vet, vet.
Hovelsrud kylling kommer med kyllingskrog vi skal lage mye godt av og nydelige plommer i sesong!
Vi får også besøk av de andre Geitmyra-sentrene i Kristiansand, Tønsberg og Ringsaker som bringer sine spesialiteter til torgs!
Arrangementet er gratis og åpent for alle!
Når: Søndag 20. september, kl. 12–15
Hvor: Geitmyra matkultursenter, Tåsenveien 2, Oslo
Pris: Gratis
Geitmyra matkultursenter for barn gir barn og ungdom kunnskap, mestring og matglede.
