Geitmyra hjemme

Lær å lage mat!

Kjøkkenet er et av de beste stedene å lære noe sammen. Hva med å lage Matklubben hjemme? Her finner dere aktiviteter, opplegg og oppskrifter som gjør det enkelt å lage mat med barna – enten det er en helt vanlig tirsdagskveld eller en skikkelig matdag med venner.

Hva er Matklubben

Matklubben er Geitmyras tilbud til barn etter skoletid. Her lærer de å lage mat fra bunnen av – med ekte råvarer, skikkelige kniver og med henda dypt ned i deigen.

Men dere kan også lage Matklubben hjemme. Barn synes det er skikkelig stas å få slippe til på kjøkkenet. Alt dere trenger er en god oppskrift og en ledig ettermiddag. Matklubben har allerede testa – og godkjent – oppskriftene dere finner her. Ja, det kan bli litt søl og rot men det kommer med en bonus: kanskje kommer dere hjem til ferdig middag en dag?

Kom i gang

Dere trenger ikke planlegge mye. Start med én ting, gjør det sammen, og gjør det igjen.

1. Sett av en fast matdag: Én dag i uken der barnet har ansvaret. Det trenger ikke bli perfekt – det er poenget.

2. Start med noe enkelt: Velg en oppskrift barnet synes ser god ut. Lag den to-tre ganger før dere prøver noe nytt. Gjentakelse bygger selvtillit.

3. La barnet eie det: Planlegg menyen sammen. Skriv handlelisten. Gi dem ansvaret for ett innkjøp innenfor et budsjett. Mat er så mye mer enn mat.

 
 

Tips og opplegg til matlaging med barn hjemme

Featured
Sushiverksted hjemme

Sushiverksted hjemme

Sushi trenger ikke være vanskelig. Eller dyrt. Og du trenger heller ikke rå fisk for å få det til. Det viktigste er å lage maten sammen. Sushi er perfekt å lage med barn, fordi det er mange små oppgaver – og alle kan bidra. Her er vår enkle guide til sushiverksted hjemme.

Matklubben hjemme – lær å lage mat

Matklubben hjemme – lær å lage mat

De fleste foreldre drømmer om at barna både skal like mat – og kunne lage den selv. Den gode nyheten? Det er ikke så mye som skal til. Her er våre tips.

Smak på havet – blåskjell

Smak på havet – blåskjell

Blåskjell er en perfekt råvare å utforske sammen med barn. De er rimelige, bærekraftige, spennende å undersøke – og smaker fantastisk. Her finner dere alt dere trenger for å bli kjent med blåskjell hjemme: aktiviteter, fakta, oppskrifter og tips.

Barnas beste oppskrifter

Oppskrifter
Smak verden – marrokansk couscous, hummus og appelsinsalat

Smak verden – marrokansk couscous

I Matklubben lager vi couscous med grønnsaker og deilige krydder, silkemyk hummus og en frisk salat av appelsin og granateple. Alt er enkelt å lage sammen. Prøv selv!

Smak verden – indisk dal og chapati

Smak verden – indisk dal og chapati

– Jeg heter jo India, så klart jeg må på Matklubben når vi skal til India! Kanel, spisskummen, gurkemeie, kardemomme, pepper! Dal, raita og chapati seiler opp som en favoritt. Og så er det ikke så dumt at det er ganske så budsjettvennlig. Her er oppskriftene.

Klorofyllpesto

Klorofyllpesto

Om våren spretter de ville vekstene frem. Vokser de i bedet kaller du det ugress. Luk dem bort, men ikke kast det automatisk, mye av ugresset er god mat.