Dyrking
Lær å dyrke mat – sammen med barna
På denne siden får du enkle kurs, tips og aktiviteter som gjør dyrking gøy hjemme.
Meld deg på vårt og få dyrketips og kursinformasjon rett i innboksen.
Kom i gang med dyrking
Kjøp frøene som gjør at du lykkes
Frø er ferskvare, til en viss grad og du bør derfor ha ferske frø til en ny dyrkesesong. Spiredyktigheten til frøet vil synke ved lagring, så om du skal lagre frø, holder de seg best i mørkt, tørt og kaldt klima. Her er forslag til nettbutikker som selger frø.
Velg riktig jord
Kvaliteten på jorda vi dyrker i er avgjørende for resultatet når vi dyrker. Her er vår guide til hvordan du kan velge riktig jord.
Dyrkeveien videre – slik gjør dere
Forkultivering
Noen planter krever lengre vekstsesong enn hva våren og sommeren her oppe i nord kan tilby. Vi kan forlenge sesongen ved å så plantene inne for at de skal rekke å bli klare innen frosten på høsten. Dette kalles forkultivering.
Prikling – gi småplantene plass
Prikling er enkelt forklart å gi små planter mer plass. Når frøplantene har fått ett til to sett med ekte blader, er det på tide å flytte dem over i større potter. De første bladene som spirer kalles frøblader, og disse ser ofte annerledes ut enn de varige bladene som kommer etterpå.
Utplanting – gode råd
Når våren kommer og dagene blir lengre, klør det i fingrene etter å komme i gang med hagesesongen. Men når er det egentlig trygt å plante ut?
Ta vare på plantene i ferien
Lag en selvvanningsbøtte
Har du reist bort en langhelg og kommet hjem igjen til halvdøde planter? På en varm solskinnsdag kan blomsterpotter fort tørke om de ikke får vann.
Ta vare på plantene i ferien
Vann, vann, vann! Uten oss sliter grønnsaksplantene i solsteika. Her er tips for å få plantene til å overleve lengst mulig alene i ferien.
Ville vekster – finn mat i naturen
Krydderplantene på Geitmyra
På gården og i besøksdrivhuset dyrker vi mange typer krydderplanter. De setter både farge og smak på maten og vi bruker dem mye i undervisningen. Ta deg en tur rundt og smak på naturen.
10 bud til sanking
Har du tenkt på at mange av vekstene vi tenker på som ugress, egentlig er spiselige? Mange av de ville vekstene er gode å spise. Noen vekster er giftige. Når du plukker ville vekster er det viktig å være helt sikker på hva det er før du spiser.
Ville vekster – spiselige skatter
Har du noen gang tenkt over at mye av det vi kaller ugress, faktisk kan spises? I byen vokser det spiselige ville vekster nesten overalt – i veikanten, mellom asfaltsprekkene, på balkonger, i hager og i parker.
Slush med ville vekster
Her lager vi slush, men du kan også bruke saften til å lage ispinner eller drikke den iskald. Den raskeste måten å lage slush på er å blande saften med knust is. Her får du oppskrift på saft av bjørkekvister, granskudd, bærblader og lønneblomster.
Finn favorittplantene
Sennep – smaksfestplanten
Sennep er i slekt med kål! Det kan du smake hvis du spiser et blad eller en blomst. Vi bruker sennep som krydder. I Nord-India brukes frøene også til å lage olje.
Gulrotens superkrefter
Gulroten er ikke bare en næringsrik og allsidig grønnsak, den har også en rik historie og betydning i mange kulturer.
Den allsidige squashen
Squash kommer i mange forskjellige former, størrelser og farger. De to hovedtypene er sommer- og vintersquash.
Hvitløk – naturens superhelt!
Hvitløk er egentlig en lilje! Og et av verdens mest brukte krydder. Den har vært brukt i tusenvis av år både som mat og medisin.
Solsikke – hagens egen solstråle
Det finnes over 100 arter i solsikkefamilien som igjen tilhører kurvplantefamilien. Opprinnelig kommer de fra Nord-Amerika og den arten vi dyrker her, stammer fra Mexico. Den trives best med full sol og varm temperatur og krever mye vann og næring.
Grønnkålen – en ekte hverdagshelt
Grønnkålen har vært dyrket i flere tusen år. I de siste årene har den seilt opp som en supergrønnsak – full av viktige næringsstoffer.
Geitmyras dyrkefilosofi
På Geitmyra dyrker vi frukt, bær, urter og grønnsaker. Dyrking handler om mer enn å få planter til å vokse – den gir barn en helt konkret forståelse av hvor maten kommer fra, hvordan naturens kretsløp fungerer, og hvorfor jorda vi dyrker i er så viktig. Bli med inn!