Denne helgen utforsker vi middelhavsområdet med salvie og oregano.
Salvie er spennende! Den kommer opprinnelig fra Middelhavsområdet, og har vært brukt i tusenvis av år – både som medisin og krydder. Navnet kommer fra latin salvare, som betyr å redde eller helbrede. Det finnes over 900 varianter!
Oregano er kraftfullt! Den kommer opprinnelig fra Middelhavsområdet og Vest-Asia, og har vært brukt i tusenvis av år. Navnet kommer fra gresk og betyr "fjellenes glede". Det finnes mange varianter, men gresk og italiensk oregano er de mest kjente.
Start med å samle stempler i ditt eget smakspass!
Tusen takk til Eckbos legat og Sparebankstiftelsen DNB for støtte til drivhuset. Og tusen takk til Anthonstiftelsen som bidrar til at vi kan ha så mange flinke juniorgartnere på jobb!
