Geitmyras dyrkefilosofi

På Geitmyra dyrker vi frukt, bær, urter og grønnsaker. Dyrking handler om mer enn å få planter til å vokse – den gir barn en helt konkret forståelse av hvor maten kommer fra, hvordan naturens kretsløp fungerer, og hvorfor jorda vi dyrker i er så viktig.

Vi følger regenerative prinsipper, som betyr at vi ikke bare tar fra jorda, men også gir tilbake. Matrester og planter komposteres og blir til næringsrik jord, hønsebæsj brukes som naturlig gjødsel, og vi bygger opp jorda for å gjøre den mer fruktbar år etter år. På denne måten lærer barna hvordan alt henger sammen – fra små mikroorganismer i jorda til grønnsakene på tallerkenen.

Gjennom dyrking får barna oppleve matproduksjon med egne hender. De ser hvor lang tid det tar å dyrke en gulrot, hvordan jordlukten endrer seg med årstidene, og hvor viktig insektene er for at planter skal trives. Dette gir en verdifull forståelse av maten vi spiser – og en stolthet over å ha vært med på hele prosessen, fra frø til måltid.

Regenerativt landbruk – å dyrke for fremtiden

All jord, enten det er en liten potte med tomater i vinduskarmen eller endeløse hveteåkre som gir oss vårt daglige brød, er avhengig av balanse. Jorda må få tilbake like mye som den gir – ellers forringes den over tid.

I en kjøkkenhage kan dårlig stell føre til noen mislykkede tomater. I større skala kan konsekvensene være langt mer dramatiske. Mange steder har rovdrift på jorda forvandlet tidligere fruktbare jorder til ørkenliknende sletter. Samtidig finnes det steder hvor jorda har gitt gode avlinger i hundrevis av år. Hemmeligheten? Å tilføre jorda næring på en måte som opprettholder og styrker fruktbarheten.

Regenerativt landbruk handler om nettopp dette – å bygge opp jorda i stedet for å utarme den. Metodene varierer, men prinsippet er det samme:

• Tilføre næringsstoffer gjennom kompost, husdyrgjødsel eller dyrking av nitrogenfikserende vekster.

• Beskytte jorda ved å dekke den med planter eller organisk materiale for å forhindre erosjon og bevare fuktighet.

• Samarbeide med naturen ved å fremme jordliv, mikroorganismer og insektmangfold.

Målet er ikke bare å bevare jorda, men å etterlate den i bedre stand enn da vi begynte å dyrke den – slik at den kan gi næring til mennesker og natur i generasjoner fremover. Dette er ikke en ny idé, men en tilbakevending til en mer bærekraftig måte å drive landbruk på – en praksis som har eksistert like lenge som mennesker har dyrket mat.

Her kan du møte oss

På Geitmyra gård har vi drivhus hvor vi dyrker tomater, paprika, chili og andre vekster som krever litt ekstra varme. Vi har urtebed på tunet og vekstkasser med blant annet grønnkål vi kan høste til langt ut i februar.

I Geitmyra skolehage i Oslo dyrker vi ett mål med jord. Geitmyra skolehage ble etablert i 1909, og er Norges største og eldste skolehage. Den eies og drives av Oslo kommune. Skolehagen ligger som en grønn oase midt i Oslo. Vil du lese mer om Geitmyra skolehage, se Oslo kommunes presentasjon av skolehagen her.

I 2024 åpnet vi Geitmyra besøksdrivhus i Geitmyra skolehage. Med drivhuset utvider vi dyrkesesongen og får inn mange flere barn i skolehagen. Drivhuset er et nytt møtested i bydelen og et lavterskeltilbud for barn, ungdom og barnefamilier.

I Ringsaker har vi mye fokus på uteområdet og dyrking. Vi har også et helt nytt utekjøkken og en kjempefin felleshage! Gjennom mat, dyrking og naturopplevelser skal Geitmyra Felleshage bidra til fellesskap, læring og tilhørighet. Her fungerer hagen som en brobygger – mellom generasjoner, kulturer og mennesker. Bli med inn!

Geitmyra Tønsberg har nå ansvaret for 30 skolehager i Tønsberg og Færder, og vi gleder oss til å fylle dem med barn, kunnskap og levende læring. 2025 blir året for beredskapshagen og selvforsyning, hvor vi setter fokus på hvordan vi kan dyrke mat på en bærekraftig og praktisk måte. Sammen med skolene skal vi skape skolehager som bugner av frø, planter, næringsrik jord og riktig utstyr – alt barna trenger for å lære, oppleve og forstå verdien av å dyrke sin egen mat.

På Odderøya har Geitmyra Kristiansand laget en kjøkkenhage der det før var en grå og trist parkeringsplass. Her finner dere Rekestolen, rottas restehus og manettårnet. Vi har et knallgult utekjøkken og her er det lov for alle å kjenne, lukte og smake på krydderplantene som vokser her. Hvorfor ikke ta med matpakka og spise den i fantastiske omgivelser? Bli med inn!

---