Bli med oss og smak på verden gjennom krydder. Smak noe nytt og få ditt eget smakspass. Gratis og åpent for alle.
Timian – en av historiens mest elskede urter! Den kommer opprinnelig fra Middelhavsområdet, der gamle egyptere brukte den til balsamering og greske tempelprester brant den som røkelse til gudene. Romerne spredte timian over hele Europa, og i middelalderen ble urten et symbol på mot og styrke.
Timian tilhører myntefamilien og er en liten, treaktig urt med bittesmå blader og en kraftig, aromatisk duft. Det er timol som gir den karakteristiske varme, litt peprete og jordlige aromaen – den samme forbindelsen som gjør timian til et naturlig antiseptisk middel.
Start med å samle stempler i ditt eget smakspass!
Tusen takk til Eckbos legat og Sparebankstiftelsen DNB for støtte til drivhuset. Og tusen takk til Anthonstiftelsen som bidrar til at vi kan ha så mange flinke juniorgartnere på jobb!
