Bli med oss og smak på verden gjennom krydder. Smak noe nytt og få ditt eget smakspass.

Vanilje – verdens nest dyreste krydder! Den kommer opprinnelig fra Mexico, der aztekerne brukte den til å smaksette kakaodrikkene sine lenge før europeerne ankom. Hernán Cortés brakte vaniljen til Europa på 1500-tallet, og den ble raskt en eksklusiv luksus forbeholdt konger og adel. I dag dyrkes mesteparten av verdens vanilje på Madagaskar.

Vanilje kommer fra en klatrende orkidé – den eneste orkidéen som produserer en spiselig frukt. Det er vanillin som gir den karakteristiske søte, kremete og varme aromaen.

Start med å samle stempler i ditt eget smakspass! 

Tusen takk til Eckbos legat og Sparebankstiftelsen DNB for støtte til drivhuset. Og tusen takk til Anthonstiftelsen som bidrar til at vi kan ha så mange flinke juniorgartnere på jobb!