Kanel er ikke bare til boller. I store deler av Afrika og Midtøsten er kanel en selvfølgelig del av både søte og salte retter. Men hva er egentlig kanel? Sammen med frisk mynte utforsker vi smaker som overrasker og varmer.
Start med å samle stempler i ditt eget smakspass!
Tusen takk til Eckbos legat og Sparebankstiftelsen DNB for støtte til drivhuset. Og tusen takk til Anthonstiftelsen som bidrar til at vi kan ha så mange flinke juniorgartnere på jobb!
Basilikum finnes i hundrevis av varianter, fra søt italiensk til krydret asiatisk. Vi sår frø, smaker på bladene og lærer hvordan den brukes i mat fra hele verden.
Basilikum finnes i hundrevis av varianter, fra søt italiensk til krydret asiatisk. Vi sår frø, smaker på bladene og lærer hvordan den brukes i mat fra hele verden.
Kanel er ikke bare til boller. I store deler av Afrika og Midtøsten er kanel en selvfølgelig del av både søte og salte retter. Men hva er egentlig kanel? Sammen med frisk mynte utforsker vi smaker som overrasker og varmer.
