Juniorkokkene inviterer til tacoverksted 6. august
– Dette må jo være verdens beste kurs! Å lage ekte taco med eget krydder, varme maislefser og masse deilig tilbehør. Som å komme til tacohimmelen!
Sånn oppsummerte tacoverkstedet på Matklubben rett før sommeren. Nå lager vi et eget sommerverksted der barna kan mose, hakke, røre, krydre, smake til, kjevle og steke. Og ikke minst: spise!
Krydderet bestemmer smaken
Verkstedet starter med det viktigste av alt: krydderet. Deltakerne blander sitt eget tacokrydder av spisskummen, paprika, hvitløk og chili. Her er det barnas egne smaksløker som får bestemme. Litt mer chili? Litt mindre spisskummen? Og kanskje blir den en egen chilichallenge underveis?
Hjemmelagde tacolefser
Vi lærer også hvor utrolig enkelt – og mye bedre – det er å lage tacolefsene helt selv. Kanskje lager vi noen med gul mais og noen med blå mais, så barna får se og smake forskjellen.
Fiesta
Til en god taco hører det med masse deilig tilbehør: pico de gallo, frijoles picantes og – ikke minst – vår egen ertemole.
Til slutt dekker vi bordet, og alle kan sette sammen sin egen taco. For oss handler det ikke bare om å lage mat, men om å oppleve hvor mye smak, stolthet og glede som kan ligge i en enkelt rett – når man får lov til å gjøre alt selv.
Og kanskje får dere servert ekte taco i løpet av sommerferien!
Tacoverkstedet er gratis, men krever påmelding.
Når: Torsdag 6.august 13:00 - 16:00 fra på Geitmyra gård, Tåsenveien 2 For hvem: Passer for barn fra 10 år og oppover
