Sennep – smaksfestplanten
Sennep er i slekt med kål! Det kan du smake hvis du spiser et blad eller en blomst. Vi bruker sennep som krydder. I Nord-India brukes frøene også til å lage olje.
Read More
Gulrotens superkrefter
Gulroten er ikke bare en næringsrik og allsidig grønnsak, den har også en rik historie og betydning i mange kulturer.
Read More
Den allsidige squashen
Squash kommer i mange forskjellige former, størrelser og farger. De to hovedtypene er sommer- og vintersquash.
Read More
Hvitløk – naturens superhelt!
Hvitløk er egentlig en lilje! Og et av verdens mest brukte krydder. Den har vært brukt i tusenvis av år både som mat og medisin.
Read More
Solsikke – hagens egen solstråle
Det finnes over 100 arter i solsikkefamilien som igjen tilhører kurvplantefamilien. Opprinnelig kommer de fra Nord-Amerika og den arten vi dyrker her, stammer fra Mexico. Den trives best med full sol og varm temperatur og krever mye vann og næring.
Read More
Grønnkålen – en ekte hverdagshelt
Grønnkålen har vært dyrket i flere tusen år. I de siste årene har den seilt opp som en supergrønnsak – full av viktige næringsstoffer.
Read More
Forelska i gresskaret – våre beste oppskrifter
I Disney-versjonen drar Askepott avgårde i et forhekset gresskar for å treffe prinsen. Men jeg har ikke blitt forelsket i prinsen. Jeg er blitt hodestups forelsket i gresskaret.
Read More