Turmatkokker i jobb - Kurstilbud og betalt arbeid for ungdom på fritidsklubber i Oslo

Livet er best ute! Derfor skal Geitmyra matkultursenter for barn slå ut vegger og tak på fritidsklubbene i Oslo, og lære ungdommer gleden av å lage og spise god mat ute i naturen. Gjennom midler fra Eivind Astrups allmennyttige stiftelse kan vi realisere prosjektet Turmatkokker i jobb som kombinerer turmatkurs for ungdom og betalt arbeid på fritidsklubber hvor de selv får ansvar for å gjennomføre turmataktivitet for sine jevnaldrende. Høsten 2021 får de aller første turmatkokkene oppleve matlaging, mestring og friluftsliv i skjønn forening!

Fritidskurs, Prosjekter, Ville veksterGuest UserMay 2, 2023Turmatkokk

Juniorkokker tar over matserveringa på ungdomshus

En ny gruppe juniorkokker er klare for å ta over matserveringen på ungdomskulturhuset Huset på Haugen. Ungdommene har i høst deltatt på kurset Juniorkokk i jobb på Geitmyra hvor de har lært å lage sunn og god mat, samt hvordan å jobbe på et kjøkken og planlegge en meny. Nå er de klare for begynne i jobb.

Artikkel, Prosjekter, Ungdom, Juniorkokk i jobbPia SundnesNovember 16, 2022juniorkokk i jobb, Huset på Haugen, ungdom, matkurs

– Vi skal motivere og inspirere. Ingrid Dovland om Læringsrik mat på SFO.

– Det var ikke så skummelt å lage mat likevel. Det er matkurs for de som jobber på Langevik, Strømme, Hellemyr og Justvik SFO. Målet med kurset er å gjøre maten på SFO enda bedre og sunnere.

Læringsrik mat, ProsjekterMona EkOctober 17, 2022Læringsrik mat

Juniorkokkene på Kavliprisen

En nervøs, men gira gjeng ungdommer ser over borddekkingen, øver på å balansere serveringsbrett og retter på forstykker og holdningen. Det er like før alvoret begynner. Etiketten er godt terpet inn når juniorkokkene fra Geitmyra skal servere Kavlipris-vinnerne og selveste Hans Majestet Kongen på bankettmiddag i rådhuset.

Artikkel, Prosjekter, Juniorkokk i jobbPia SundnesSeptember 7, 2022juniorkokk i jobb, kavliprisen, bankett, rådhuset

Ungdom som lager sunn og god mat til andre barn - det er jo helt fantastisk!

– Sjekk ut denne eggeplommen, den er helt perfekt skilt. Vet du hva trikset er? spør Mie (16) Hun har akkurat skilt eggeplommen fra hviten og er i gang med å lage majones.

Prosjekter, Ungdom, Fritidskurs, Juniorkokk i jobbPia SundnesMay 25, 2022juniorkokk i jobb

Juniorkokkene lagde festmat for Bydel Sagene

Juniorkokkene lager festmat

Det er ikke få grønnsaker som skal kuttes når det skal lages mat til 160 mennesker, men de fem gutta fra Sagene er ivrige denne ettermiddagen. Det er rene kvelden før kvelden-stemning på kjøkkenet på Geitmyra og musikken står på fullt. Juniorkokkene fra Sagene forbereder seg til å servere 160 frivillige på Cosmopolite Scene.

Ungdom, Prosjekter, Juniorkokk i jobbMona EkMarch 31, 2022juniorkokk i jobb

Læringsrik mat til alle barn i Agder

– Vi vet at sunn mat tidlig i livet kan bedre helse, læring og skoleprestasjoner senere. Maten på SFO kan være av varierende kvalitet, og det ønsker vi å gjøre noe med, sier Ingrid Dovland ved Geitmyra Matkultursenter for barn, Kristiansand.

Artikkel, Læringsrik mat, ProsjekterMona EkFebruary 28, 2022artikkel, Læringsrik mat

Ny satsning vil rekruttere flere unge til matbransjen

Det finnes mange karriereveier i matbransjen. Visste du at du kan ta fagbrev som kjøttskjærer, slakter, pølsemaker, automatiker, produksjonstekniker eller industrimekaniker? Geitmyra og matbransjen har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat!

Artikkel, Prosjekter, UngdomGuest UserDecember 20, 2021Ringsaker, rekruttering matbransjen, læring for næring

Barnas lille smaksfestival - ville vekster

Noe av det hyggeligste vi gjør på Geitmyra er å ha åpne arrangementer! Da samler vi det vi kan av frivillige til å lage et svært arrangement som er åpent og gratis for alle. Temaene skal reflektere sesongen, lokale ressurser, og knytte natur og landbruk via matlaging og spennende prosesser til den maten og de smakene som gir oss matkultur i praksis.

Familiearrangement, ProsjekterPia SundnesMay 4, 2021ville vekster, oppskrifterComment

Et matkurs på Geitmyra Ringsaker i samarbeid med Barnas Røde Kors

Sammen rundt middagsbordet

På kurskveldene «Sammen rundt middagsbordet», møtes barn og unge i Innlandet på kjøkkenet til Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn, til hverdagsmatglede på tvers av kulturell og sosioøkonomisk bakgrunn. Gjennom å møtes og lage mat sammen etter skoletid, gir vi barn og unge praktisk kunnskap om kloke matvalg, og lærer dem å lage den gode maten som gir god fysisk og psykisk helse på kort og lang sikt. Illustrasjonsbilde: Martin Granum.

ProsjekterGuest UserApril 20, 2021prosjekt, matkurs, barnas røde kors, Ringsaker, Barnas røde korsComment

Kampen mot matsvinn

Visste du at ⅓ av all mat som produseres, faktisk kastes?

På Geitmyra Credo prøver vi å ta tak i dette komplekse problemet på en konkret måte. 2 ganger i uka får elevene hente en pose med frukt og grønt som skal kastes!

Skoleundervisning, ProsjekterGeitmyra GeitmyraMarch 23, 2021undervisning, skoleundervisning, matsvinn, Credo

Læring for næring

Prosjekt for rekruttering til matbransjen

Geitmyra Ringsaker ligger midt i Norges matfat. Hver eneste dag spiser barn og voksne over hele landet mat som kommer fra Ringsaker. Likevel er det ingen selvfølge at barna som vokser opp i en av landets største landbrukskommuner identifiserer seg med denne kulturen. Til høsten starter vi opp et større prosjekt for rekruttering til matbransjen.

Blogg

Geitmyra matkultursenter for barn

Turmatkokker i jobb - Kurstilbud og betalt arbeid for ungdom på fritidsklubber i Oslo

Juniorkokker tar over matserveringa på ungdomshus

– Vi skal motivere og inspirere. Ingrid Dovland om Læringsrik mat på SFO.

Juniorkokkene på Kavliprisen

Ungdom som lager sunn og god mat til andre barn - det er jo helt fantastisk!

Juniorkokkene lager festmat

Læringsrik mat til alle barn i Agder

Ny satsning vil rekruttere flere unge til matbransjen

Barnas lille smaksfestival - ville vekster

Sammen rundt middagsbordet

Visste du at ⅓ av all mat som produseres, faktisk kastes?

Prosjekt for rekruttering til matbransjen

Hold deg oppdatert på hvem som kommer og hva som skjer på Geitmyra matkultursenter for barn med vårt nyhetsbrev og sosiale medier!