Kikertcurry

Man trenger ikke kjøtt eller fisk for å spise en fullverdig middag. Linser, erter og bønner er gode proteinkilder, og metter godt. Kikerter er en spiselig belgfrukt i erteblomstfamilien.

Pia SundnesFebruary 23, 2026belgfrukt, kikerter, curry, gryterett

Krydret auberginecurry

Aubergine er en allsidig grønnsak som kan tilberedes på mange forskjellige måter. I denne oppskriften steker vi aubergine med chili, ingefær og varme kryddere , og blander i tomat så det blir en deilig curry. Servér med mynteyoghurt til.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025aubergine curry, curry, gryterett, middag