Granateplesalat

En deilig salat som kombinerer søte og frisk smaker med ingredienser som agurk, mynte, rødløk og granateple.

Pia SundnesJuly 8, 2026salat, kokkekurs tønsberg

Panert makrellfilet

Å panere betyr å vende maten i mel og pisket egg og deretter brødsmuler før man steker det. Det gir en ekstra spør skorpe til maten og er en ypperlig måte å tilberede makrell på.

Pia SundnesJuly 8, 2026makrell, kokkekurs tønsberg

Paella

Dette regnes som Spanias nasjonalrett. Det er en smaksrik risrett som har sitt opphav fra Valencia-regionen, og som kjennetegnes av sin gylne farge fra safran. Retten tilberedes i en stor panne som har gitt retten navnet sitt.

Pia SundnesJuly 8, 2026kokkekurs tønsberg, paella