– Vi er opptatt av at maten skal være sunn, bærekraftig og næringsrik, da er bønner og fisk et godt valg. Juniorkokkene laget mat til og serverte over hundre gjester på bydel Sagenes frivillighets kveld.
Read More– Bruk en skarp kniv når du lager mat. Alltid, sier Anders Jahrmann som jobber som underviser på Geitmyra Oslo. Her lærer barna å bruke knivene riktig.
Read More– Her blir det kokegrop, matlaging på bål og eksotiske krydder som kom til byen for hundrevis av år siden, forteller Kine entusiastisk. Helt siden forslaget om et senter i Tønsberg kom på blokka, har hun brukt mye tid på å sette seg inn i historisk matlaging.
Read MorePå denne siden har vi samlet alle våre oppskrifter som er utviklet spesielt for prosjektet Læringsrik mat i Agder.
Read MorePåsken! Kanskje den beste ferien. Lyset er tilbake, dagene er lange, det begynner å spire og hønene legger flere egg. Lag en deilig påskefrokost. Her er våre beste oppskrifter. Med egg, selvfølgelig. Et nylagt egg har verdi som et Fabergé-egg her på Geitmyra.
Read MoreHva med en skikkelig cowboyfrokost før dere legger ut på langtur? Egg og hjemmelagde tomatbønner er perfekt sikringskost.
Read MoreOmelett på aller enkleste vis, med bare egg, et lite dryss salt og en klatt smør i stekepanna. Egget smaker så godt i seg selv at du trenger ikke mer.
Read MoreSommerskole på Geitmyra er lek og moro – og god mat! Men vi sniker inn en hel del ekstra kunnskap. Temaet for sommerskolen er det fantastiske havet. Sommerskolen Oslo er et gratis tilbud til barn og unge som bor i Oslo.
Read More– Mer! En liten jente på tre år er innom suppestasjonen for tredje gang. Skalldyrbuljongen faller tydeligvis i smak. Hun har også vært innom østersbaren flere ganger. Det er Barnas store sjømatfest!
Read More– Kjæm alt det er fra havet? Det e mang fin skatta det! Som vi gleder oss til 18. mars! Vi gleder oss til å vise dere alt det kule som finnes i havet, til å dele kunnskap og til at dere skal smake på ting dere kanskje aldri har smakt på før!
Read MoreDet er vanskelig å snakke om overvekt og fedme. I stedet for å lete etter løsninger på samfunnsplan blir det redusert til individuelle valg. Men løsningene handler først og fremst om samfunnet vi skaper sammen.
Read MoreDet koker på kjøkkenet i Drøbaksgata 1. Et nytt kull med juniorkokker fra Geitmyra skal ta eksamen. Neste stopp blir å sette kunnskapen ut i praksis.
Read MoreKvaliteten på jorda vi dyrker i er avgjørende for resultatet når vi dyrker. Her er vår guide til hvordan du kan velge riktig jord.
Read MoreFisk og blåskjell dampet i spicy tomatsaus. Navnet kommer av at det er litt chili i sausen. Lag gjerne tomatsausen på forhånd, og lag masse - den er også god til pasta eller pizza.
Read MoreHer finner du mer informasjon om Geitmyras SFO-prosjekt Læringsrik mat i Agder.
Read MoreHer finner du informasjon om kursene Geitmyra Kristiansand tilbyr for SFO i Agder.
Read More– Takk for at dere involverer barna. Vi trenger dem for å vise vei, sa Bill Gates da han besøkte Geitmyra tirsdag ettermiddag. Sammen med juniorkokkene Andrea (16) og Afonso (15), Andreas Viestad og utviklingsminister Anne Beathe Tvinnereim, lagde han Geitmyras berømte linsegryte og snakket om helse, ernæring og matlagingsferdigheter.
Read More– Tusen takk! Denne prisen er til alle dere som gir oss sjansen til å lære om matbransjen og om hvilke muligheter som finnes, jubler juniorkokkene, Hadia Mirza (16) og William Wiland (15). Geitmyra matkultursenter for barn er vinner av Landskonferansens Kompetansepris 2023.
Read MoreHer finner du lenker til eksterne sider med nyttig informasjon og pdfer du kan laste ned.
Read More– Er det noen som vet hva dette er, spør Camilla Stang og holder opp en skål med noe rødt i. En muskel. Men ikke hvilken som helst muskel. Det er et reinsdyrhjerte. Det er samisk undervisning på Geitmyra.
Read More
