FAQ – undervisning Oslo
Her finner dere svar på de vanligste spørsmålene om vår undervisning og påmelding for skoleklasser i Oslo.
Read More
Matnyttig matte
Hva koster én gulrot? Hvor mange desiliter er det i en liter? Og hvem bestemmer prisen på maten vi spiser? Her er opplegget du kan ta med deg inn i ditt eget klasserom – eller skolekjøkken.
Read More
Spiselig naturfag – ville vekster
Visste du at det finnes spiselige planter overalt i byen — langs fortauskanten, i parken og i bakgården? I denne aktiviteten går vi på oppdagelsesferd og sanker ville vekster i nærmiljøet.
Read More
Spiselig naturfag – frø og spiring
Et frø er begynnelsen på et nytt liv. Vi omgir oss med frø til daglig — i brødet, i suppa, i krydderskapet. I denne aktiviteten oppdager elevene frø i kjøkkenet og lærer hva som skjer inni et frø når det spirer.
Read More
Spiselig naturfag – egget
Et egg og et frø har mye til felles: begge har et skall og en innebygd matpakke, og begge er begynnelsen på nytt liv. I denne aktiviteten utforsker elevene eggets biologi og egenskaper i matlaging.
Read More
Spiselig naturfag
Disse oppgavene er laget for å koble mat og helsefaget til naturfag og gjøre det konkret, sanselig og morsomt — uten at du trenger kjøkken, spesialutstyr eller forberedelser utover det som allerede finnes i et vanlig hjem eller klasserom.
Read More
Geitmyras dyrkefilosofi
På Geitmyra dyrker vi frukt, bær, urter og grønnsaker. Dyrking handler om mer enn å få planter til å vokse – den gir barn en helt konkret forståelse av hvor maten kommer fra, hvordan naturens kretsløp fungerer, og hvorfor jorda vi dyrker i er så viktig. Bli med inn!
Read More
Vil du ha Norges grønneste sommerjobb?
Geitmyra Oslo søker 12 ungdom (15-17 år) til å gå på kurs for å bli våre nye juniorgartnere. Vi søker ungdommer som synes det er morsomt å jobbe ute, ønsker å lære om hvordan man dyrker, høster og steller i en hage og vil være med å spre grønn glede til barnefamilier på dyrkekurs i sommer, samt på våre arrangementer.
Read More
Forkultivering
Noen planter krever lengre vekstsesong enn hva våren og sommeren her oppe i nord kan tilby. Vi kan forlenge sesongen ved å så plantene inne for at de skal rekke å bli klare innen frosten på høsten. Dette kalles forkultivering.
Read More
Fra Tanzania til Geitmyra Kristiansand
Mens Juditte og Signe gjør en innsats på Farm for the Future i Tanzania, har Tausi og Maimuna landet på Geitmyra Kristiansand – klare for nye smaker og erfaringer. Men starten ble litt tøff, innrømmer de.
Read More
Sushiverksted hjemme
Sushi trenger ikke være vanskelig. Eller dyrt. Og du trenger heller ikke rå fisk for å få det til. Det viktigste er å lage maten sammen. Sushi er perfekt å lage med barn, fordi det er mange små oppgaver – og alle kan bidra. Her er vår enkle guide til sushiverksted hjemme.
Read More
Kjøp frøene som gjør at du lykkes
Frø er ferskvare, til en viss grad og du bør derfor ha ferske frø til en ny dyrkesesong. Spiredyktigheten til frøet vil synke ved lagring, så om du skal lagre frø, holder de seg best i mørkt, tørt og kaldt klima. Her er forslag til nettbutikker som selger frø.
Read More
Matlaging som valgfag
Geitmyra Kristiansand er i gang med valgfaget Innsats for andre – med mat. Et praktisk fag som ikke bare smaker og lukter godt, og et fag der elevene lærer langt mer enn oppskrifter og kjøkkenteknikk.
Read More
Matklubben hjemme – lær å lage mat
De fleste foreldre drømmer om at barna både skal like mat – og kunne lage den selv. Den gode nyheten? Det er ikke så mye som skal til. Her er våre tips.
Read More
Matklubben – kom i gang!
Det er skikkelig gøy å starte en matklubb. Her er et enkelt skjema dere kan bruke. Fyll det ut sammen før dere starter – og snakk om hvordan det gikk etterpå. Det viktigste er ikke at alt blir perfekt, men at dere prøver selv.
Read More
Tre oppskrifter å starte med
Det viktigste er ikke hva dere lager – men at barna får gjøre mest mulig selv. Her er tre morsomme og populære oppskrifter.
Read More
Matklubben – en investering i matglede og selvstendighet
Når barn lærer å lage mat, lærer de å klare seg selv. De lærer å planlegge. Å lese en oppskrift. Å vurdere rekkefølge. Å fullføre noe de har startet på.
Read More
Det er helt rått å lage sushien selv!
Byens beste sushi kommer ikke fra den lokale take-awaysjappa, men fra ditt eget kjøkken. La barna selv bestemme innholdet, utforme sin egen nigiri og rulle sine egne makiruller. Men hva inneholder egentlig sushi, og hvordan lager man det? Det er enklere enn dere tror.
Read More
Den store suppedagen
Det er klassiske og smakfulle supper som potet- og purreløksuppe, fyldig tomatsuppe og Geitmyras spicy linsesuppe som står på menyen. Vi lager også forskjellig tilbehør til suppe som knekkebrød med hjemmeristet smør, krutonger og puffede gresskarkjerner.
Read More
– Jeg elsker blekksprut! – Jeg også!
Vinterferie med sjømatfest på Geitmyra gård. Over 1200 barnehagebarn og ansatte utforsker havets smaker – fra blåskjell og skrei til tang, tørrfisk og blekksprut.
Read More